Biodiversité

Articles

• 7 légumes à semer, en automne, au potager
  6 septembre 2023, par jacsolo

  – Les chicorées : Les chicorées, crues ou cuites (au gratin ou à l’étouffée…), ce sont des salades d’hiver indispensables. Quelques variétés : "Barbe de Capucin" (Cichorium intybus foliosum) qui s’approchent un peu des Pissenlits. Les chicorées Pain de Sucre (Cichorium intybus foliosum), forment de superbes pommes allongées, au cœur bien blanc. Les chicorées italiennes (Cichorium intybus partim) sont souvent colorées (ex. "Rouge Trévise", "Rouge de Vérone") ou présentent de jolies pommes en (…)

• Courge : une grande famille
  1er novembre 2019, par jacsolo

  Courge (ou cougourde) désigne les plantes de la famille des cucurbitacées, et dont les fruits sont comestibles. Il peut dont désigner un grand nombre de plantes et de fruits différents, comme les citrouilles et les potirons, mais aussi les courgettes, les concombres, les melons, les pastèques. Le plus souvent cuisinés comme des légumes, les courges sont des fruits. Courge est souvent employé en concurrence avec d’autres termes plus ou moins synonymes : potiron, citrouille, giraumon, (…)

• La nature n’est pas un décor !
  18 octobre 2021, par jacsolo

  Avec son livre et bientôt son film : Animal, Cyril Dion nous inflige une bonne leçon de clairvoyance. En écho des anthropologues et des philosophes nous invitent à ré-ensauvager le monde pour éviter la catastrophe que la crise systémique en cours nous promet.
  Tous les écosystèmes doivent être interdépendants. Les humains ont besoin de trois choses basiques : manger, boire, respirer. La satisfaction de ces besoins nous vient du monde vivant. Respectons le ! C’est le monde vivant qui nous à (…)

• Inauguration du jardin participatif des Violettes
  10 juin 2023, par jacsolo

  Le samedi 24 juin le jardin pédagogique des Violettes ouvrira ses portes au public entre 10h et 12h, au Relais Solidaire, 1, Impasse des Violettes à Cugnaux.
  Les jardiniers bénévoles accompagneront le public dans les allées du jardin pour expliquer la démarche de ce projet qui a été confié à l’association par le CCAS de Cugnaux. Le temps fort de la matinée sera l’inauguration du jardin par les deux jeunes marraines passionnées de jardinage : Zoé et Eva. Lire plus et Cont@ct.

• Mildiou
  20 juillet 2024, par jacsolo

  C’est quoi le mildiou ? C’est une maladie cryptogamique, provoquée par un oomycète, un parasite longtemps considéré comme un champignon. Les oomycètes sont des micro-organismes aquatiques ayant perdu leurs propriétés de photosynthèse. Contrairement aux champignons, ils ne peuvent survivre que dans le milieu aqueux, ils sont propagés par l’eau sur les végétaux qu’ils colonisent.
  Comment traiter le mildiou naturellement ? Les traitements curatifs pour combattre le mildiou sont plus ou moins (…)

• Graines et plants disponibles
  24 janvier 2022, par jacsolo

  Bonne nouvelle pour la biodiversité : la vente des semences reproductibles est autorisée par la loi française, mais aux jardiniers amateurs seulement. Discrètement publié au journal officiel le 11 juin 2020 le texte est disponible La grainothèque de RESPECTS Occitanie : (graines issues de plants "bio" en culture naturelle sans apports d’engrais ou de traitements issus de la chimie).
  Liste évolutive en fonction des retraits et des dons (mise à jour mensuelle). Envoi postal possible sur le (…)

• Oïdium
  22 juin 2024, par jacsolo

  C’est quoi l’oïdium ? L’oïdium est un champignon parasite de la famille des érysiphacées qui s’attaque aux parties aériennes des plantes . Le vent transporte les spores d’oïdium et disperse la maladie.
  Comment traiter l’oïdium naturellement ? 1. Le bicarbonate de soude, a pulvériser sur l’ensemble de la plante, (tige, feuilles, bourgeons) ; recette : 5gr de bicarbonate (une cuillère à soupe) pour un litre d’eau (de pluie) et un peu de savon noir ou de liquide vaisselle. Agiter, c’est prêt. (…)

• Plantes à racines nues (pour l’automne)
  17 septembre 2023, par jacsolo

  C’est quoi une plante en racines nues ? Les plantes vendues à racines nues sont proposées sans pot et sans substrat ; des végétaux cultivés directement en pleine terre en pépinière. Durant la première quinzaine du mois de novembre, lorsque les températures baissent et que les jours raccourcissent, les arbres et arbustes perdent leurs feuilles et entrent en repos pour l’hiver. Ils peuvent donc être déplantés et débarrassés de la terre qui entoure leurs racines sans subir de stress.
  Quelles (…)

• La grande famille des Solanacées
  9 juin 2024, par jacsolo

  Riche de 3000 à 4000 espèces cette famille de plantes est à la fois très connue pour ses légumes délicieux (tomate, aubergine, poivron, piment, pomme de terre, ...) mais crainte pour un grand nombre de plantes très toxiques comme : la belladone, la jusquiame, la mandragore, ... Ce sont des arbres, des arbustes, des lianes, des vignes ou des plantes herbacées annuelles ou pérennes. Les Solanacées sont très utilisées dans la production de produits agricoles, de plantes médicinales, d’épices, (…)

• Estragon (Artemisia dracunculus)
  21 avril 2024, par jacsolo

  L’Estragon, Artemisia dracunculus, ou Dragon vert/Serpentine, est une espèce de plantes herbacées vivaces, semi-persistantes, de la famille des Astéracées (Composées). Plante à usage condimentaire elle est cultivée pour ses feuilles parfumées aux saveurs sucrées, acidulées et amères. On l’utilise aussi pour ses propriétés médicinales.
  Culture de l’estragon.
  Consommation et bienfaits. L’estragon est excellent pour stimuler l’appétit et dynamiser la digestion, grâce à la vitamine C. Il (…)