– Les chicorées : Les chicorées, crues ou cuites (au gratin ou à l’étouffée…), ce sont des salades d’hiver indispensables. Quelques variétés : "Barbe de Capucin" (Cichorium intybus foliosum) qui s’approchent un peu des Pissenlits. Les chicorées Pain de Sucre (Cichorium intybus foliosum), forment de superbes pommes allongées, au cœur bien blanc. Les chicorées italiennes (Cichorium intybus partim) sont souvent colorées (ex. "Rouge Trévise", "Rouge de Vérone") ou présentent de jolies pommes en (…)
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Biodiversité
Articles
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7 légumes à semer, en automne, au potager
6 septembre 2023, par jacsolo -
Faites des plants
20 décembre 2021, par jacsoloLa patate douce. Ipomoea batatas est une plante vivace que l’on cultive pour consommer son tubercule ; qui est deux fois plus riche en bêta-carotène que la carotte, elle est aussi très riche en vitamines et minéraux. Plusieurs méthodes simples sont possibles pour obtenir des plants : Mettre un tubercule sur un support humide, à la lumière, au mois d’avril. On verra alors apparaître des yeux comme pour la pomme de terre. Couper ces germes avec un talon de tubercule à repiquer dans une terre (…)
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Mildiou
20 juillet 2024, par jacsoloC’est quoi le mildiou ? C’est une maladie cryptogamique, provoquée par un oomycète, un parasite longtemps considéré comme un champignon. Les oomycètes sont des micro-organismes aquatiques ayant perdu leurs propriétés de photosynthèse. Contrairement aux champignons, ils ne peuvent survivre que dans le milieu aqueux, ils sont propagés par l’eau sur les végétaux qu’ils colonisent.
Comment traiter le mildiou naturellement ? Les traitements curatifs pour combattre le mildiou sont plus ou moins (…) -
Fin annoncée des ours polaire
20 août 2023, par jacsoloLe carnivore, qui vit dans les régions arctiques où la température peut descendre jusqu’à -40 °C en hiver, peut jeûner pendant des mois pendant la période estivale où la banquise fond chaque année.
La fonte du pergélisol a érodé des zones de la toundra arctique, et la diminution des glaciers et de la glace de mer est vertigineuse. Par exemple, depuis les années 1980, la population d’ours polaires dans l’ouest de la baie d’Hudson a diminué de 30 % en raison de la prolongation des étés sans (…) -
800 millions d’oiseaux ont disparu depuis 1980
16 mai 2023, par jacsoloVincent Devictor, chercheur au CNRS et coordinateur de l’étude : « ... 800 millions d’individus en 40 ans, soit 20 millions par an, donc une baisse systémique, profonde, de l’avifaune européenne »
L’intensification de l’agriculture, la cause principale
« Nous concluons que l’intensification de l’agriculture, en particulier l’usage des pesticides et des engrais, représente la pression principale pour la plupart des déclins de populations d’oiseaux, en particulier ceux qui se nourrissent (…) -
16 juillet 2020 : Mission Hérisson
4 juillet 2020, par jacsoloLa LPO lance, avec l’aide de Mosaic (le centre de compétence du Muséum national d’Histoire naturelle) l’enquête Mission Hérisson.