Protéines végétales Les protéines sont des molécules indispensables au bon fonctionnement de nos organes. Celles d’origine végétale sont facilement assimilées par l’organisme et…
Inflation en France et dans le Monde Le climat fait bondir les prix des légumes en 2026. Novethic (juillet 2025) : Le changement climatique fait exploser les prix alimentaires ! Que Choisir (aout…
S’adapter (toujours) : le projet européen URBLOOM Avec des étés toujours plus chauds et secs, les jardins vont devoir s’adapter et les jardiniers aussi. Quelles plantes, quels arbres et quelles techniques sont…
Photosynthèse, perturbation, sol vivant, ... Un zeste de syntropie. Photosynthèse : La photosynthèse est source d’oxygène et de biomasse. La photosynthèse est un don de la nature, un processus qui, à partir de l’énergie du…
"On est en train de vivre l’une des années les plus froides du reste de notre vie" La citation (dans le titre) est une alerte de Magali Reghezza-Zitt, géographe et ancienne membre du Haut conseil pour le climat de 2019 à 2023. Elle évoque…
Aout au jardin Aout rytme avec récoltes et préparation des semis d’hiver. Semer à l’abri ou en pépinière : vivaces et bisannuelles, chicorées, choux de Chine, laitues,…
La sécheresse inquiéte les paysans ... Et les autres ! Sans eau, il n’y aurait pas de vie sur Terre. L’eau est une ressource indispensable. La sécheresse est un déficit anormal, sur une période prolongée, d’une (au…
Cultiver en mode "jardin-forêt". Les jardiniers ont longtemps cru qu’il n’est pas possible de faire pousser des légumes sous des arbres. Pourtant : "Personne ne fertilise ou n’irrigue une…
L’arrosage en période de sécheresse et de canicule En période de sécheresse les besoins en eau au potager sont vitales. L’arrosage est indispensable pour deux raisons : La transpiration des cultures…
