Les hellébores Les hellébores (roses de Noël), des fleurs qui ne craignent pas le froid. C’est une grande famille botanique qui a été diversifiée par de nombreuses…
Des fêtes plus écolos ! Comment faire ? Fin novembre, le Black Friday est marqué par une frénésie de promotions. Mais derrière ces "bonnes affaires" se cachent souvent des coûts élevés pour la…
Les arbres de demain dans nos jardins. Les arbres sont à la peine avec les périodes de chaleurs, qui sont de plus en plus élevées. Les forêts souffrent du réchauffement climatique. Certes, année…
Enthousiasmes de jardiniers bénévoles. Quelques uns des bénévoles qui s’emploient, depuis octobre 2022, à créer le Jardin participatif et pédagogique des Violettes nous disent ce qu’ils pensent de…
Saumon d’élevage : une industrie dévastatrice Le saumon atlantique (sauvage) est inscrit sur la liste rouge de l’UICN : depuis décembre 2023, son statut est passé de “préoccupation mineure” à…
Voyage à Valence (Espagne) La coopérative Vall de la Casella a été fondée en 1996 à Alzira, près du parc naturel communal de La Murta et La Casella (près de Valence - Espagne). "Nos…
Aliments ultra transformés et santé 43 scientifiques internationaux, avec des chercheurs de l’Inserm et de l’INRAE ont signé une série d’articles qui proposent la mise en place de mesures de…
COP30 : encore un fiasco. Ils étaient pourtant 56 118 délégués inscrits, la COP30 est provisoirement la deuxième plus grande COP de l’histoire. Ce sommet sur le climat a donc été une…
Les riz bio de la Cascina Regina Lesca Simone La ferme. L’agriculteur qui s’appuie sur des méthodes de culture ancestrales et observe les cycles lunaires pour déterminer les semailles semble un archétype…
