Association R.E.S.P.E.C.T.S.

Toutes les dates ...

jacsolo — 2026-06-14T16:20:00Z

Sur la page Agenda de RESPECTS Occitanie.

Cette Info Lettre est réalisée pour l'association RESPECTS Occitanie par Jacques Solomiac [@]

Assemblée générale de RESPECTS Occitanie.

jacsolo — 2026-06-13T16:04:00Z

L'assemblée générale ordinaire de l'association se réunira le samedi 13 juin, à partir de 9h, à la Maison du Bien manger, Domaine de Candie, 17, Chemin de la Saudrune, 31100 Toulouse.
Réservez cette date importante pour la vie de l'association.

Atelier de compostage au Jardin des Violettes.

jacsolo — 2026-06-08T16:57:00Z

L'atelier compostage sera animé par Humus & Associés de 18h à 20h aux composteurs du Jardin des Violettes.
Cet atelier a lieu dans le cadre de l'opération "C'est décidé on réduit nos déchets" et est donc ouvert aux participants inscrits à l'opération.

Sol vivant : Les nutriments essentiels.

jacsolo — 2026-06-07T18:42:48Z

Une plante, pour se développer, échange avec le sol ses ions H+ contre de la nourriture (les nutriments). Sur la base de cet échange, toute plante qui vit et se nourrit acidifie son milieu.
La plante se nourrit de sels minéraux qui existent dans le sol sous forme d'ions et qui pénètrent dans les racines. De grandes surfaces racinaires et des systèmes actifs d'absorption expliquent l'acquisition des nutriments minéraux par les plantes. Des symbioses formées entre des bactéries ou des champignons (mycorhizes) et les racines, participent à l'acquisition de ces éléments minéraux.

Si le sol contient suffisamment d'humus les fluctuations entre les ions H+ (pH) et l'acidification du milieu seront absorbées et équilibrées par le sol. Dans le cas d'un sol vivant l'acidification naturelle, due à la croissance des pantes, sera bien compensée. Voir : Le sol vivant.
Petite précision : Compost ou humus ? L'humus est un compost entièrement décomposé. Même si vous ne voyez plus les déchets que vous avez ajoutés à votre compost, il faut en fait des années pour que ces produits se décomposent complètement et deviennent de l'humus.
L'humus signifie « terre » et « sol » en latin. C'est le résultat de la matière organique, il est riche en micro-organismes qui permettent aux plantes d'absorber les nutriments

Les nutriments essentiels : azote, phosphore et potassium.
Les principaux éléments nutritifs pour les plantes sont l'azote (N), le phosphore (P), le potassium (K). Si ces éléments sont consommés en grande quantité par les végétaux, les couvertures de sol, le compost, les extraits fermentés, ... en contiennent beaucoup.
L'air contient 78% d'azote mais les plantes ne savent pas l'utiliser (à part les légumineuses qui parviennent à le stocker dans le sol).

L'azote (N) est essentiel pour la photosynthèse. Les feuilles sont vertes parce qu'il y a de l'azote en suffisance dans le sol. L'azote favorise le bon développement des végétaux.
Les apports riches en azote : l'herbe fauchée et la tonte de pelouse, les épluchures, le guano, l'urine, les algues, extraits fermentés d'orties, les engrais verts, apport de compost, ...
Ces apports sont à faire au printemps.
Le phosphore (P) permet la croissance rapide des jeunes plants, il est important pour les fleurs et les fruits. Il entre dans la construction de l'ADN des légumes et les aides à s'approvisionner en énergie.
En début de saison les micro organismes se réveillant de l'hiver le phosphore n'est pas en quantité suffisante dans le sol.
Les apports riches en phosphore : phosphate naturel, engrais verts (moutarde blanche, lupin, trèfle), extrait de fougère Aigle, cendre de bois (en petite quantité).
Le potassium (K) n'est pas un constituant des plantes contrairement à l'azote et au phosphore, il a une fonction de régulation chimique du CO2 et de l'eau dans les végétaux. Il contrôle l'assimilation de la chlorophyle, la résistance au froid et à la sécheresse et aux maladies. Le potassium se trouve naturellement dans le limon et l'argile.
Les apports riches en potassium : cendre de bois (en petite quantité), extrait fermenté de consoude ou de bardane, mélasse de raisin ou de betterave, compost, fumier, urine.

Minéraux secondaires dont la plante a besoin pour sa croissance :

Le calcium. Il sert à la construction cellulaire de la plante. Il peut manquer en sol acide situation qui montre des feuilles tachées de petites marques jaunes entourées de brun.
Pour augmenter le taux de calcium dans le sol les fientes de volailles sont efficaces comme les algues calcaires (lithothamne), la dolomie (un autre amendement minéral naturel).

Carence en magnésium et calcium Photo : DR

-* Le magnésium. Est un élément central de la molécule de chlorophylle pour les plantes vertes, il joue un rôle important dans la photosynthèse. Les melons et les tomates sont particulièrement sensibles au magnésium.
La carence s'observe sur les feuilles marquées de petites tâches nébuleuses jaune/rouilleentre les nervures des feuilles.
N.B. il y a peu de chance d'observer une carence en magnésium dans un sol vivant.
Pour augmenter le taux de magnésium le compost et le fumier font l'affaire.

Le soufre. C'est un oligo-élément bénéfique pour les plantes. Il participe à leur nutrition, notamment pour les légumes verts, et ne présente aucun risque d'accumulation dans le sol (contrairement au cuivre). Il favorise la construction des tissus (graines, liquide cellulaire), il est indispensable à la photosynthèse. Ils en sont friands :
les crucifères, la moutarde et les plantes à bulbe (oignon, ail).
Les carences en soufre sont marquées par le jaunissement des jeunes feuilles et par la couleur violette du pétiole. L'apport d'humus augmente et/ou équilibre le taux de soufre dans le sol.

Pour mieux comprendre le processus. Lire : Connaître la nutrition minérale des végétaux pour bien fertiliser
Par Jacques Boccon-Gibod

Rendez-vous au jardins

jacsolo — 2026-06-05T14:07:00Z

Les 5,6,7 juin les Rendez-vous aux jardins mettent à l'honneur la vue. Couleurs, lumières, compositions végétales : voir un jardin, c'est d'abord apprendre à regarder.
Lire plus sur le site du Ministère de la culture.

Activités et rendez-vous de l'association.

jacques — 2026-06-01T14:00:00Z

Groupements d'achats solidaires (GAS).
Distributions à venir : Le mardi 9 juin de 17h30 à 19h distribution des fruits d'Espagne (Vall de la Casella) et du miel des Ruchers de Cédric (miel d'acacia en particulier, nouvelle récolte).

Domaine de Candie : une commande est ouverte jusqu'au 6 juin 20 heures (à récupérer le samedi 13 juin à l'assemblée générale), pour la production du Domaine. Liste et prix. https://www.respects.fr/epicerie-du-domaine-de-candie

Ateliers au Jardin des Violettes. Thématique des ateliers de l'été : (Re)Créer un sol vivant pour s'adapter au dérèglement climatique (mardi matin et deux samedi par mois). C'est gratuit mais il faut s'inscrire. https://beta.framadate.org/polls/jardindesviolettes.

Vie de l'association. Les compte-rendus des conseils d'animations et du conseil d'administration sont disponibles sur cette page. https://www.respects.fr/PV-et-documents

Juin au jardin.

jacsolo — 2026-06-01T12:55:05Z

Au potager, c'est le moment de biner, sarcler, pailler pour aérer la terre et limiter les mauvaises herbes ; butter les pommes de terre, haricots, maïs ; surveiller l'apparition du mildiou sur les tomates ; arroser de manière localisée ; tuteurer les petits fruits, si nécessaire, et les tomates... Photo JS, fleurs de courgette.
Lire plus : La fiche de juin au jardin.

Lire : "Le Petit Prince" édition illustrée et interactive.

jacsolo — 2026-06-01T12:48:08Z

Le livre culte d'Antoine de Saint-Exupéry est présenté dans une version colorée et inventive. À travers une centaine d'illustrations et huit animations, les lecteurs suivent le Petit Prince de planète en planète. Le Petit Prince.
Et aussi : Pourquoi Trump ne mange pas de tofu ; Les chemins écarquillés. ; Un banc qu'est-ce que ça change ? ; Les ravages de nos engrais. ;
Lire plus sur la page Conseils de lectures.

Santé : Le soja, recommandations de l'Anses.

jacsolo — 2026-06-01T12:44:31Z

Le plus important est de varier les sources végétales dans l'alimentation, c'est-à-dire de ne pas se cantonner au soja, et de manger beaucoup de fruits et de légumes tout en multipliant les types de légumineuses et de céréales.
Lire plus : mise en garde et recommandations.

Climat : El Nino, le retour.

jacsolo — 2026-06-01T12:43:23Z

Un nouvel événement El Niño est en train de se mettre en place et débutera très probablement à partir de l'été 2026. Certains modèles de prévision saisonnière suggèrent que l'épisode pourrait même atteindre des niveaux tels qu'on parlerait de « super El Niño ». Illustration : NASA.
Lire plus : El Niño est de retour ; Et aussi : Une vague de chaleur précoce.