Pratiques

Articles

• Résilience (un plan pour l’avenir)
  30 mars 2022, par jacques

  La résilience Elle peut se définir comme la capacité d’un système à maintenir ses principales fonctions malgré les chocs. Terme à la mode, il est souvent invoqué pour déployer des actions destinées à perpétuer le système actuel : inégalitaire et destructeur du vivant. À l’inverse, la résilience implique de faire le deuil du système tel qu’il existe, et d’accepter que les sociétés sont vouées à évoluer vers un horizon d’appauvrissement de ressources, de contraintes climatiques croissantes, et (…)

• Economie circulaire et collaborative (dossier)
  26 juillet 2021, par jacsolo

  Mieux consommer (textile) vu par Redonner Repenser ses habitudes pour favoriser l’usage à la possession, prendre en compte les impacts environnementaux au travers d’une consommation responsable et favoriser l’allongement de la durée d’usage pour chacun de ses vêtements (réparation, réutilisation et réemploi). Un constat : La mode pollue, c’est un fait. Aujourd’hui, c’est près de 500 000 tonnes de vêtements qui finissent aux ordures chaque année. Redonner du sens à la mode en vous aidant à (…)

• Manger des produits de saison.
  31 octobre 2023, par jacsolo

  Il est intéressant de privilégier les fruits et légumes de saison pour leur goût, leur valeur nutritionnelle et aussi pour réduire l’impact écologique de notre consommation.
  En hiver, avec le froid et le manque de soleil, notre corps réclame plus de nutriments et de vitamines C. Les légumes d’hiver sont riches en minéraux (poireaux, choux, épinards) et les agrumes pleins de vitamine C (mandarines, pamplemousses, clémentines).
  Par contre, l’’été, l’organisme dépense moins de calories mais (…)

• Le défi alimentaire
  21 février 2022, par jacsolo

  L’insécurité alimentaire gagne la planète. Un quart de la population mondiale (2 milliards de personnes) n’a pas les moyens de se procurer une nourriture de qualité et suffisamment nutritive. Le climat est souvent en cause. après un été de tous les records dans l’hémisphère Sud ce sont les incendies qui prennent le relais. Ailleurs les inondations ou les invasions d’insectes finissent le travail. Le dérèglement climatique, impactent directement les rendements et les prix agricoles. Les (…)

• Bien manger à la cantine et ailleurs
  9 mai 2021, par jacques

  Manger est une nécessité vitale. Bien manger est un gage de bonne santé.
  La cuisine est une activité à la mode (au moins sur les écrans). Dans ce spectacle les cuisiniers-vedettes, créatifs et inspirés, portent la cuisine au niveau de l’art, peu accessible à tout un chacun.
  Par opposition, dans un autre espace social, la cantine scolaire, les plateaux des hôpitaux, ou des personnes âgées isolées, doit être bon marché. C’est un menu unique, servi à des "usagers" qui n’ont pas le choix (…)

• Consommation critique, consommation positive... Dossier
  4 novembre 2024, par jacsolo

  Des fêtes plus écolos ! Comment faire ?
  Fin novembre, le Black Friday est marqué par une frénésie de promotions. Mais derrière ces « bonnes affaires » se cachent souvent des coûts élevés pour la planète et les travailleurs. D’autres solutions sont possibles. Dans son guide du consommateur Green Friday sensibilise à la consommation responsable. La période est difficile pour un grand nombre de familles. Plus généralement adopter tous les gestes possibles pour une consommation durable sera (…)

• Déréglement climatique : Qu’est-ce que j’peux faire ? J’sais pas quoi faire.
  8 août 2019, par jacsolo

  Maintenant que le dérèglement climatique semble une évidence la question se pose : Qu’est-ce que nous pouvons faire ?
  Cette page sera alimentée au fil du temps et des expériences collectives que l’association pourra mettre en évidence.
  A titre individuel agir parait difficile.
  Pourtant nos "Intentions" proposent : "Pour que le changement se produise ce sont nos actions individuelles qui parviendront à modifier notre environnement, social et écologique, pour le bien de tous."
  Bien (…)