Pratiques

Articles

• "Il y a assez de nourriture pour tout le monde dans le monde"
  2 septembre 2022, par jacsolo

  Cette affirmation est d’Esther Duflo, professeure au Massachusetts Institute of Technology et lauréate du Prix Nobel d’économie en 2019.
  Et de poursuivre : "Il ne faut pas être pessimiste, ce n’est pas une question de disponibilité, c’est une question de prix. Ce qui nous met, nous pays riches, face à une responsabilité immense, d’avoir une répartition adéquate de la nourriture immédiate et des revenus pour pouvoir se l’offrir vis-à-vis du reste du monde."
  Entretien avec France Inter du (…)

• Cultiver son potager naturellement (dossier)
  1er mai 2023, par jacsolo

  Alternatives aux pesticides : la France traine les pieds !
  Réduire l’usage de pesticides et l’usage des préparations à base de plantes reste compliqué pour les agriculteurs. Si la fabrication de purin d’ortie est devenue légale, de nombreuses autres plantes demeurent « non autorisées » en France. Conseils de Kokopelli : >Extraits végétaux et purins de plantes
  Officiellement, le gouvernement communique sur la nécessité de réduire les pesticides de synthèse, toxiques pour la santé et (…)

• Des fêtes plus écologiques, c’est possible !
  10 décembre 2022, par jacsolo

  La sobriété rentre dans nos habitudes et pour certaines familles ce n’est pas un choix mais bien une contrainte. Pour les fêtes qui approchent les solutions ne manquent pas pour les vivre de façon plus plus écologique (et garder bonne conscience), sans nécessairement déroger aux traditions. Bien sûr, quelques adaptations, un peu d’anticipation et de l’imagination sont nécessaires pour limiter les impacts sur environnements
  de nos cadeaux, des menus, de la décoration...
  Lire plus : Dossier (…)

• Manger des produits de saison.
  31 octobre 2023, par jacsolo

  Il est intéressant de privilégier les fruits et légumes de saison pour leur goût, leur valeur nutritionnelle et aussi pour réduire l’impact écologique de notre consommation.
  En hiver, avec le froid et le manque de soleil, notre corps réclame plus de nutriments et de vitamines C. Les légumes d’hiver sont riches en minéraux (poireaux, choux, épinards) et les agrumes pleins de vitamine C (mandarines, pamplemousses, clémentines).
  Par contre, l’’été, l’organisme dépense moins de calories mais (…)

• Alimentation... Dossier
  5 août 2024, par jacsolo

  L’impact du changement climatique sur nos habitudes alimentaires
  Le changement climatique menace de bouleverser nos habitudes alimentaires en modifiant les conditions de production agricole, en diminuant la disponibilité des ressources en eau ou encore en dégradant les sols. Salades, choux, tomates ou aubergines sont de plus en plus difficiles à produire en raison des fortes chaleurs, du manque d’eau. D’autres migrent : Les aubergines poussent maintenant mieux au-dessus de la Loire que (…)

• Respecter l’autre
  10 novembre 2020, par jacsolo

  L’égo : Depuis plus d’un demi siècle la marche en avant de la société nous a poussés vers plus d’individualisme. Compétition dans les études, au travail, élévation sociale, paraître, "bulle" numérique ... Autant de témoignages du progrès et de la modernité, d’affirmation de soi contre l’anonymat, mais aussi aveu de la difficulté à "faire société", de la dilution du lien social, de l’effilochement des solidarités.
  Le respect de l’autre c’est l’acceptation d’un principe d’égalité entre les (…)

• 21 actions pour protéger l’environnement
  1er décembre 2022, par jacsolo

  En attendant les fêtes de fin d’année, et pour être en cohérence avec notre "intention" Solidaires avec la Terre, faisons de cette période qui offre traditionnellement aux enfants une invitation à la patience en découvrant tous les jours un cadeau, une incitation à mieux nous comporter dans l’environnement.
  Une recommandation par jour sera proposée dans la page "Agenda" et visible dans la colonne "Actualités". Bonne fin d’année.

• Nettoyer la planète ... World Clean Up Day 2023
  15 septembre 2023, par jacsolo

  L’objectif de World Cleanup Day est de fédérer toutes les énergies, autour d’un projet universel pour générer une prise de conscience globale sur les déchets sauvages.
  Nous sommes la source même du changement de comportement.
  Nous pouvons montrer l’exemple en prenant nos gants et un sac et allez sur le terrain. Extrait : Worldcleanupday.
  Avec le soutien de la municipalité, RESPECTS Occitanie organise un Clean Up le mercredi 13 septembre à Cugnaux. Venez avec vos gants, un gilet de (…)

• Positif : Réduire son empreinte carbone
  30 avril 2024, par jacsolo

  Nos activités rejettent dans l’atmosphère plus de gaz à effet de serre, de CO2e, depuis plusieurs dizaines d’années, que le cycle naturel du carbone, ou des autres gaz à effet de serre. À titre individuel, chacun et chacune d’entre nous contribue à cet effet de serre par ses activités que l’on pourrait qualifier de "modernes" :
  – Consommation de pétrole,
  – Consommation d’électricité,
  – Artificialisation des sols : bâtiments, infrastructures de transports, agriculture intensive,
  – (…)

• Une résolution pour 2020 ?
  28 décembre 2019, par jacsolo

  Offrir un cadeau à la planète. Nous lui devons bien ça !
  Pour ces voeux 2020 nous pouvons aussi emprunter à Nietzsche et à la Chine ce principe que les crises sont des opportunités. Nietzsche : "Ce qui ne me détruit pas me rend plus fort." La pensée "Wei-ji" : "Chaque crise possède deux constituants indissociables, le risque (wei) et l’opportunité (ji)."
  Sur ces bases nous pouvons sortir plus forts d’une crise, en saisir l’opportunité pour se remettre en cause, changer de comportement. (…)