Pour appréhender la préparation des légumes et fruits d’hiver André Parra (ami adhérent, ancien chef de cuisine, Slow Food Colporteur, ...) nous a proposé de préparer un repas sur ce thème. Avec la devise imprimée sur son tablier : "Consommer bio c’est voir plus loin."
Nous avons été accueilli, comme cet été, par Pascale et Jean-Jacques de La Nouvelle Librairie qui ont eu la prévenance de nous installer dans un endroit confortable de leur commerce.
Le menu préparé par André (et son (…)
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Articles
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Déjeuner du 6 décembre 2017 : légumes et fruits d’hiver.
21 décembre 2017, par jacsolo -
Conseils de lecture
14 octobre 2024, par jacsoloQuelques livres à offrir ... : Planète sauvage. Ed. Glénat, 39,95 euros. Le miracle du réconfort. Ed. Flammarion, 20 euros. Terres - Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs… Ed Terre Vivante, 39 euros. Histoire de la joie. Ed. Fayard, 16,90 euros. 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants. Ed. Gallimard, 25 euros. Les 99 fautes que font tous les enfants... Ed. Vuilbert, 14,90 euros. Vive toi (un livre à remplir) Ed. Minus, 12,90 euros. Foret secréte. (…)
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L’aromathérapie : utilisation des HE* pour la santé
9 avril 2018, par jacsoloDans le cadre de notre "Intention" partage des connaissances l’association a proposé à ses adhérents de rencontrer Madame Brigitte Blanc-Pouillard (naturopathe) le lundi 16 avril 2018, salle Dum’Art, à Gap.
Au programme :
Historique. Le renouveau de l’aromathérapie ; Quelques définitions : Aromathérapie ; Aromatisation ; Essence. ; Huile essentielle ; Correspondance entre plantes et HE ; critères de qualité des HE chémotypées ;
Éléments à retenir pour faire une bonne prescription : 1. (…) -
3 avril 2017
8 avril 2017, par jacsoloAu menu : "Face à Gaïa, ou la Terre contre attaque"
Avec des événements climatiques d’une rare violence nous serions tenté de dire que la Terre contre-attaque. Cette résistance prise au sens d’une réaction à l’indifférence de l’humanité qui détruirait la planète... -
12 février 2018
13 février 2018, par jacsoloAu "menu" du déjeuner : l’empathie.
Trait de personnalité caractérisé par la capacité de ressentir une émotion appropriée en réponse à celle exprimée par autrui, d’effectuer une distinction entre soi et autrui (c’est-à-dire être conscient de la source de l’émotion et pouvoir décoder l’émotion d’autrui) et de réguler ses propres réponses émotionnelles. -
Une résolution pour 2020 ?
28 décembre 2019, par jacsoloOffrir un cadeau à la planète. Nous lui devons bien ça !
Pour ces voeux 2020 nous pouvons aussi emprunter à Nietzsche et à la Chine ce principe que les crises sont des opportunités. Nietzsche : "Ce qui ne me détruit pas me rend plus fort." La pensée "Wei-ji" : "Chaque crise possède deux constituants indissociables, le risque (wei) et l’opportunité (ji)."
Sur ces bases nous pouvons sortir plus forts d’une crise, en saisir l’opportunité pour se remettre en cause, changer de comportement. (…) -
31 aout 2019 : Pierre Rabhi à Lardier
22 juillet 2019, par jacsoloLe week-end "A livres perchés" s’ouvre le samedi 31 août par une conférence de Pierre Rabhi à 15 heures.
Auteur de livres qui se sont vendus à plus d’un million d’exemplaires, Pierre Rabhi vient à Lardier pour une rencontre exceptionnelle.
Prévoir chapeaux, pliants et bouteilles d’eau. -
10 mai 2017
13 mai 2017, par jacsoloAu menu : Deux ONG témoignent de leurs actions sur le terrain en Afrique
Le déjeuner conversation a été l’occasion de découvrir les actions de deux ONG qui interviennent sur le terrain en Afrique (Solidarité Eau Sud et Électriciens sans Frontière).
Pour partager cette rencontre un menu spécial a été préparé par André Parra.
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Le "Dépôt" de GAS
24 octobre 2024, par jacsoloCette page est mise à jour tous les mois. Les produits que vous réservez seront mises à disposition lors des distributions, aux permanences, ou sur rendez-vous.Cont@ct.
Fruits secs "Pépites" arrivage octobre 2024, il reste : Amandes d’Espagne - décortiquées cal 12/14, sachet 1 kg, à 12,50 €, dispo : x 6 kg Figues de Turquie - Lérida cal 3 sachet 1 kg à 14,40 € dispo : x 4 kg Noisettes de Turquie - décortiquées cal 13/15 sachet 1 kg à 15,20 € dispo : x 2,5 kg Abricots de Turquie - moelleux (…) -
15 novembre 2021 (Gap) - conversation : Le Féminisme
11 octobre 2021, par jacsoloL’association des Hautes Alpes reprend le rythme de ses conversations mensuelles, le 3e lundi du mois, à 18heures, Salle Dum’Art, Avenue du Commandant Dumont.
La prochaine « conversation » se tiendra le lundi 15 novembre, ouverte à tous, elle portera sur le thème du Féminisme et sera animée par Simone.