Consommation : « Guerre de la tomate »

Pourquoi imposer à nos agriculteurs de respecter des exigences sociales et environnementales de plus en plus strictes s’ils doivent ensuite rivaliser dans les rayons avec des produits importés de pays hors d’Europe, cultivés dans des conditions très différentes ?
Pour comprendre il faut analyser, à travers l’un des cas les plus médiatisés, la « guerre de la tomate » et le long parcours que suit ce légume fruit avant d’arriver dans notre salade. L’achat sur les marchés aux producteurs locaux s’impose. Lire plus :sur la page consommation.