Connaissance

Articles

• Déjeuner du 6 décembre 2017 : légumes et fruits d’hiver.
  21 décembre 2017, par jacsolo

  Pour appréhender la préparation des légumes et fruits d’hiver André Parra (ami adhérent, ancien chef de cuisine, Slow Food Colporteur, ...) nous a proposé de préparer un repas sur ce thème. Avec la devise imprimée sur son tablier : "Consommer bio c’est voir plus loin."
  Nous avons été accueilli, comme cet été, par Pascale et Jean-Jacques de La Nouvelle Librairie qui ont eu la prévenance de nous installer dans un endroit confortable de leur commerce.
  Le menu préparé par André (et son (…)

• 16 mars 2019 : Ca chauffe !
  10 janvier 2019, par jacsolo

  Les effets du réchauffement climatique dans les Alpes du Sud.
  Conférence de Philippe Rossello, à 10 heures, salle Serre-soleil à Lardier.

• 3 avril 2017
  8 avril 2017, par jacsolo

  Au menu : "Face à Gaïa, ou la Terre contre attaque"
  Avec des événements climatiques d’une rare violence nous serions tenté de dire que la Terre contre-attaque. Cette résistance prise au sens d’une réaction à l’indifférence de l’humanité qui détruirait la planète...

• "Un enfant, un livre" : bilan et perspectives 2020
  9 février 2020, par jacsolo

  15.000 livres. Au terme de la 5e campagne de collecte (2019) c’est le nombre de livres qui ont été attribués aux organismes bénéficiaires de l’opération "Un enfant, un livre" organisée par l’association R.E.S.P.E.C.T.S.
  Depuis 2015, cette opération annuelle, se fixe pour objectif de promouvoir la lecture auprès des enfants de 4 à 16 ans et d’apporter un peu de réconfort aux enfants malades ou en difficultés.
  Le livre et la lecture contribuent à l’éducation. Les ouvrages imprimés sur (…)

• 12 février 2018
  13 février 2018, par jacsolo

  Au "menu" du déjeuner : l’empathie.
  Trait de personnalité caractérisé par la capacité de ressentir une émotion appropriée en réponse à celle exprimée par autrui, d’effectuer une distinction entre soi et autrui (c’est-à-dire être conscient de la source de l’émotion et pouvoir décoder l’émotion d’autrui) et de réguler ses propres réponses émotionnelles.

• 15 novembre 2021 (Gap) - conversation : Le Féminisme
  11 octobre 2021, par jacsolo

  L’association des Hautes Alpes reprend le rythme de ses conversations mensuelles, le 3e lundi du mois, à 18heures, Salle Dum’Art, Avenue du Commandant Dumont.
  La prochaine « conversation » se tiendra le lundi 15 novembre, ouverte à tous, elle portera sur le thème du Féminisme et sera animée par Simone.

• 5 décembre 2016
  9 novembre 2016, par jacsolo

  Au menu du déjeuner : "Manger, nécessité, plaisir et malbouffe"
  "Si je suis ce que je mange, et que je ne sais pas ce que je mange, alors je ne sais pas qui je suis." Claude Fischler.

• 2 octobre 2017
  5 octobre 2017, par jacsolo

  Au menu : : « Praxéologie » ou l’étude de l’action humaine (l’économie en fait partie). Ce terme, désigne une théorie interdisciplinaire des comportements, sous l’angle des choix et du rendement.

• 6 décembre 2017
  2 novembre 2017, par jacsolo

  Au menu : les légumes d’automne et d’hiver.
  Déjeuner exceptionnel préparé par André Parra (Slowfood colporteur) les légumes seront accompagnés de "La chèvre" du Champsaur.
  Le déjeuner sera servi le mercredi 6 décembre à 12h 30 à La Nouvelle Librairie, Cours Victor Hugo, Gap.
  Il est important de réserver sa participation. > ICI

• L’aromathérapie : utilisation des HE* pour la santé
  9 avril 2018, par jacsolo

  Dans le cadre de notre "Intention" partage des connaissances l’association a proposé à ses adhérents de rencontrer Madame Brigitte Blanc-Pouillard (naturopathe) le lundi 16 avril 2018, salle Dum’Art, à Gap.
  Au programme :
  Historique. Le renouveau de l’aromathérapie ; Quelques définitions : Aromathérapie ; Aromatisation ; Essence. ; Huile essentielle ; Correspondance entre plantes et HE ; critères de qualité des HE chémotypées ;
  Éléments à retenir pour faire une bonne prescription : 1. (…)