Pourquoi manger des oranges sanguines ?

Sa couleur est dû à sa teneur en anthocyanines, un pigment naturel que l’on retrouve aussi dans certains fruits rouges comme la myrtille ou la cerise. Cet antioxydant puissant, très rare chez les agrumes, est excellent pour la santé.
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Photo JS : Orange Moro (Sicile).