L’élevage herbager (ou réinventer l’agriculture)

C’est plutôt revenir à des pratiques naturelles et ancestrales. Retour arrière toute !

"Après plusieurs grandes mutations, le modèle agricole actuel est appelé à se réinventer. Il ne s’agit plus seulement de produire davantage, mais de construire des systèmes plus autonomes et plus adaptés aux réalités locales. Cette réflexion ouvre la voie à une nouvelle étape pour l’agriculture, parfois décrite comme une quatrième révolution agricole.

Dans ce contexte, l’élevage herbager repose sur une idée simple : nourrir les animaux principalement avec l’herbe produite sur place. En valorisant cette ressource locale, les exploitations réduisent leur dépendance aux aliments importés et renforcent leur lien avec leur territoire. Loin d’être une pratique du passé, ce modèle répond à des enjeux très actuels, en cherchant plus de cohérence entre production et environnement.
L’élevage herbager s’inscrit dans des systèmes agricoles plus cohérents, où le sol, l’herbe et les animaux fonctionnent ensemble.

Imaginer une nouvelle étape pour l’agriculture, c’est reconnaître que des solutions existent déjà sur le terrain. En s’appuyant sur l’élevage herbager, les territoires disposent de leviers concrets pour avancer vers une transition cohérente." Extraits du Media Positif.
Lire plus sur le site agriculture-circulaire.fr.
Et l’interview de Jean Viard sur le sujet.