Un étrange chamignon.

Le clathre rouge (Clathrus ruber) est un champignon étrange et visqueux. Il n’est pas toxique mais tout simplement immangeable et nauséabond.
Ce champignon insolite, par sa forme et sa couleur, est de plus en plus fréquent dans les jardins. Sa structure rouge forme une cage sphérique qui évoque, avec un peu d’imagination, un cœur perforé.
Son nom scientifique est Clathrus ruber ;
Sa famille : Phallaceae.
Il est aussi appelé : Cœur de sorcière ou Lanterne du diable.
Description :
Jeune, le Clathre rouge se présente sous forme d’un œuf blanc de 3 à 5 cm de diamètre plus ou moins nervuré et translucide. A maturité cet œuf se fend pour laisser sortir la partie fertile de ce champignon, le carpophore. Cette structure ressemble à une sphère grillagée rose rouge ou rouge orangée formée de bras qui tirent rapidement vers le rouge vif. Le carpophore mesure entre 5 et 15 cm de haut puis s’affaisse, après un ou deux jours. La chair du Cœur de sorcière est spongieuse, poreuse et molle. Ce sont les zones verdâtres qui produisent une odeur nauséabonde très forte et désagréable, de cadavre.
Le mycélium, partie invisible, composé d’une « racine », émet de nombreuses radicelles mycéliennes qui se développent dans le sol pour se nourrir.
Espèce invasive et plus précoce :
Le Clathre rouge est indigène dans le bassin méditerranéen (première description en Italie) et certaines zones limitrophes (les îles Canaries et l’Iran par exemple). Du fait de son introduction accidentelle à l’échelle quasi planétaire, il s’est propagé jusqu’à la zone tropicale (Asie occidentale et orientale, Australie, Afrique centrale, Amérique du Nord, Amérique centrale et Amérique du Sud), avec l’évolution des températures il est de plus en plus fréquent dans l’ouest de la France et plus précoce.
Son odeur de putréfaction le rend immangeable mais lui permet d’attirer les insectes, qui, en explorant cette cage, se couvrent de spores qu’ils transportent ensuite vers de nouveaux territoires. Grâce à ce stratagème, le clathre rouge se disperse pour assurer sa survie et envahir toujours plus de territoires. Une stratégie favorisée par le réchauffement climatique.
La photo associée a été prise à Cugnaux le 11 juin 2025.
Fiche : Observatoire des saisons Occitanie