Les fruits du futur en France...

Fruits tropicaux, noix de pécan, pistache, banane, ... Quelques agriculteurs pionniers tentent, face à la montée des températures, d’acclimater en France métropolitaine des fruits cultivés sous d’autres latitudes.
Des champs de bananes à Perpignan, des avocats sur la Côte d’Azur, des pistachiers en Provence, des noix de pécan près de de Paris… C’est parti pour des essais qui semblent dans certains cas bien se présenter.
L’exemple de la pistache :
Une de ses qualités est sa résistance à la sécheresse. "Le pistachier aime les terres drainantes et déteste l’excès d’eau, sinon il souffre d’asphyxie racinaire. Les pistachiers sauvages poussent dans la garrigue entre deux cailloux." Extrait de Reporterre.
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