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Articles

• Déjeuner du 6 décembre 2017 : légumes et fruits d’hiver.
  21 décembre 2017, par jacsolo

  Pour appréhender la préparation des légumes et fruits d’hiver André Parra (ami adhérent, ancien chef de cuisine, Slow Food Colporteur, ...) nous a proposé de préparer un repas sur ce thème. Avec la devise imprimée sur son tablier : "Consommer bio c’est voir plus loin."
  Nous avons été accueilli, comme cet été, par Pascale et Jean-Jacques de La Nouvelle Librairie qui ont eu la prévenance de nous installer dans un endroit confortable de leur commerce.
  Le menu préparé par André (et son (…)

• 3 avril 2017
  8 avril 2017, par jacsolo

  Au menu : "Face à Gaïa, ou la Terre contre attaque"
  Avec des événements climatiques d’une rare violence nous serions tenté de dire que la Terre contre-attaque. Cette résistance prise au sens d’une réaction à l’indifférence de l’humanité qui détruirait la planète...

• 19 aout 2019 : Apéro conversation sur le thème : l’Economie circulaire.
  21 juillet 2019, par jacsolo

  Concept apparu dans les années 1970, l’économie circulaire est un système économique d’échange et de production qui vise à augmenter l’efficacité de l’utilisation des ressources et à diminuer l’impact sur l’environnement tout en développant le bien-être des individus.
  L’Economie circulaire veut rompre avec le modèle de l’économie linéaire (extraire, fabriquer, consommer, jeter).
  Passer du concept à la pratique et modes d’actions seront les interrogations de notre conversation.

• Le tour des fourneaux à vélo
  26 août 2019, par jacsolo

  Le dimanche 25 aout 2019, à 17h30, Juliette et Victor ont bouclé leur voyage. Un parcours de 5.000 km et 32.000 m de dénivellé avec des vélos de 45 kg pour Juliette et 60 kg pour Victor. Un beau projet mené à bien.
  Une idée : "L’Europe à vélo, avec toujours l’idée de minimiser notre impact sur la planète et les futurs bipèdes, ainsi que l’envie de découvrir des cultures et paysages proches de chez nous que nous ne connaissons que trop peu. Attirée par les cultures orientales, Juliette émet (…)

• 12 février 2018
  13 février 2018, par jacsolo

  Au "menu" du déjeuner : l’empathie.
  Trait de personnalité caractérisé par la capacité de ressentir une émotion appropriée en réponse à celle exprimée par autrui, d’effectuer une distinction entre soi et autrui (c’est-à-dire être conscient de la source de l’émotion et pouvoir décoder l’émotion d’autrui) et de réguler ses propres réponses émotionnelles.

• 15 novembre 2021 (Gap) - conversation : Le Féminisme
  11 octobre 2021, par jacsolo

  L’association des Hautes Alpes reprend le rythme de ses conversations mensuelles, le 3e lundi du mois, à 18heures, Salle Dum’Art, Avenue du Commandant Dumont.
  La prochaine « conversation » se tiendra le lundi 15 novembre, ouverte à tous, elle portera sur le thème du Féminisme et sera animée par Simone.

• 5 décembre 2016
  9 novembre 2016, par jacsolo

  Au menu du déjeuner : "Manger, nécessité, plaisir et malbouffe"
  "Si je suis ce que je mange, et que je ne sais pas ce que je mange, alors je ne sais pas qui je suis." Claude Fischler.

• 2 octobre 2017
  5 octobre 2017, par jacsolo

  Au menu : : « Praxéologie » ou l’étude de l’action humaine (l’économie en fait partie). Ce terme, désigne une théorie interdisciplinaire des comportements, sous l’angle des choix et du rendement.

• 6 avril 2016, déjeuner conversation
  25 avril 2016

  Au menu : Le droit d’asile
  Et ci-desous le mémo pour en savoir un peu plus :

• L’aromathérapie : utilisation des HE* pour la santé
  9 avril 2018, par jacsolo

  Dans le cadre de notre "Intention" partage des connaissances l’association a proposé à ses adhérents de rencontrer Madame Brigitte Blanc-Pouillard (naturopathe) le lundi 16 avril 2018, salle Dum’Art, à Gap.
  Au programme :
  Historique. Le renouveau de l’aromathérapie ; Quelques définitions : Aromathérapie ; Aromatisation ; Essence. ; Huile essentielle ; Correspondance entre plantes et HE ; critères de qualité des HE chémotypées ;
  Éléments à retenir pour faire une bonne prescription : 1. (…)