Circuit court

Articles

• Consommation critique, consommation positive... Dossier
  4 novembre 2024, par jacsolo

  Des fêtes plus écolos ! Comment faire ?
  Fin novembre, le Black Friday est marqué par une frénésie de promotions. Mais derrière ces « bonnes affaires » se cachent souvent des coûts élevés pour la planète et les travailleurs. D’autres solutions sont possibles. Dans son guide du consommateur Green Friday sensibilise à la consommation responsable. La période est difficile pour un grand nombre de familles. Plus généralement adopter tous les gestes possibles pour une consommation durable sera (…)

• La 3e Festa des circuits courts s’est réunie à Avigliana
  30 juillet 2018, par jacsolo

  Réunis à Avigliana, les 29, 30 juin et le 1er juillet 2018, les GAS italiens et les associations françaises avaient pour objectif d’être un grand atelier d’échanges et de partage des bonnes pratiques sur la base d’une vingtaine de tables rondes ou ateliers.
  Les thèmes étaient nombreux et riches :
  Éduquer au futur, La valeur des aliments, Alimentation, soutenabilité et santé, Construire la confiance entre producteurs et consommateurs, Migrants : parcours et expériences, Coproductions et (…)

• Producteurs, fournisseurs, transformateurs, ...
  14 juin 2021, par jacsolo

  Les producteurs, fournisseurs, transformateurs, auxquels R.E.S.P.E.C.T.S. accorde sa confiance :
  – Arcolaio (cooperativa sociale, prison de Syracuse) : fabrication de gâteaux et confiseries, pesto, herbes aromatiques, ... ; Référent : Jacques
  – Bel’Ane : élevage d’ânes de petite taille et production de lombricompost. Une ferme éco-responsable et de belles ballades à faire.
  – Caseificio Sociale Fior di Latte : Parmesan, affinage de 12 à 36 mois, 24 mois Bio, sans colorant, sans (…)