Projet Cocultures de l’INRAE

Le Jardin des Violettes participe à la saison 2025 d’expérimentation citoyenne organisée par l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), un projet financé par l’ANR (Agence Nationale pour la Recherche).
Les associations de cultures présentent de nombreux avantages (biodiversité, qualité du sol, augmentation des rendements...). Pourtant, elles sont encore peu pratiquées en maraîchage.
Des scientifiques (LIPME, DYNAFOR, LIRDEF…) en collaboration avec des maraicher.e.s (LaMilpa) et jardinier.e.s (ex. Jardins de Tournefeuille) de la région toulousaine construisent de nouvelles associations de cultures et les expérimentent ensemble.
L’objectif de ce projet est de mieux comprendre les aspects agronomiques et techniques des associations de cultures pour les développer durablement.
Les jardins partenaires testent en 2025 l’association tomate - haricot
La tomate cerise est une espèce emblématique appréciée des maraîcher.e.s et jardinier.e.s, facilement valorisable.
Le haricot nain à écosser couvre le sol, est facile à récolter en fin de cycle. C’est une légumineuse (moindres besoins en azote).