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Réussir tous ses semis
Memo de l’atelier biodiversité du 27 janvier 2022 : Un peu de botanique : Une graine c’est quoi ? Quiescence (phase de repos temporaire). Dormance (ou comment…
Parmesan
La coopérative laitière sociale Fior di Latte a été crée en 1965 sur la commune de Gaggio Montano, province de Bologne. La coopérative représente beaucoup…
Hôtel à insectes
L’hôtel doit ouvrir ses portes avant l’hiver, à temps pour accueillir pontes et larves de certains insectes. Cet abri favorisera le développement de la faune…
Pollution (dossier)
Le premier écocide européen ? « Comment imaginer qu’il serait moins dangereux de laisser 42 000 tonnes de déchets toxiques sous la plus grande source d’eau…
Producteurs, fournisseurs, transformateurs, ...
Les producteurs, fournisseurs, transformateurs, auxquels R.E.S.P.E.C.T.S. accorde sa confiance : – Arcolaio (cooperativa sociale, prison de Syracuse) :…
Légumes et fruits d’hiver
25% des émissions de gaz à effet de serre d’un Français sont liées à l’alimentation. Il est possible de réduire des émissions en diversifiant son alimentation,…
De la haie de thuyas à la haie fruitière ...
... Ou haie de comestibles (haie gourmande pour le jardinier, les oiseaux, les abeilles). De l’amélanchier au sureau en passant par le framboisier, le…
L’automne et les champignons
Les champignons sont classés en quatre catégories : à lames, à tubes, à plis ou aiguillons et à formes non classiques. Le champignon est avant tout une…