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Producteurs, fournisseurs, transformateurs, ...

Les producteurs, fournisseurs, transformateurs, auxquels R.E.S.P.E.C.T.S. accorde sa confiance :

- Arcolaio (cooperativa sociale) : fabrication de gâteaux et confiseries, pesto, herbes aromatiques, ... ; Référent : Jacques

- Caseificio Sociale Fior di Latte : Parmesan, affinage de 12 à 36 mois, 24 mois Bio, sans colorant, sans conservateur, ... Produit avec du lait de 33 petits producteurs de la "Alta Valle del Reno". Référent : Jacques

- Champavier Eve : (élevage et transformation), agroécologie ; ayourts, fromages de brebis, charcuterie de porc ; Le Moulin du Taix Champ d’Arène 05190 Bréziers ;

 - Coco Antonio  : miels d’agrumes, de chardon, d’eucalyptus, ... Apicoltura nomade BIO BIO di Antonino Coco ; Via Alcaloro 143
S. Giovanni La Punta (CT) ; Référent : Jacques

- Galline Felici : agrumes, fruits secs, légumes et autres produits transformés des membres du consorzio, Catane, Sicile ; Référent : Jacques

Girousse Monique : Abricots, noix, huile de noix ; 05150 Montmorin, Bio ; Référent : Jacques

- Grimaldi Manfredi : Olives, pâtés d’olives, pâtes de blé dur Senatore Capelli, Masseria Cuba, Misterbianco (CT), Sicile, Bio ; Référent : Jacques

Huile d’olive bio de Zakros ; référente : Hélène.

- IRIS Bio : Pâtes, pesto, galettes, biscuits, farines, ... Référent : Jacques
Coopérative fondée en 1978 par un groupe de jeunes qui croyait à la coopération et à l’agriculture biologique comme un moyen de réaliser un projet durable respectant la nature et l’homme... Calvatone (CR), Italie.

Léouffre Gilbert : arboriculteur : pommes, poires, jus ; Lieu dit les Blachons, 05000 Pelleautier, Bio, Ecocert puis Demeter ;

- Lesca Simone : Riz, pois chiches, lentilles, ... Casina Régina, , Via Cascina Regina, Langosco, (PV), Bio ; référent : Michel.

Limbu Florence  : Uriage les Bains (38410). Thés d’Asie, Bio et/ou naturels ; référente : Brigitte.

- Limone Carlo : Azienda agricola San Matteo, Pâté d’olive, pesto tomates séchées, ... Trepunti di Giarre (CT), Sicile, Bio ICEA ; Référent : Jacques

- Lopain de Terre (Laurent Pelhate, artisan boulanger) : Levain naturel, ingrédients issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, ... ; Rue de la Charité, 05000 Gap ;

- Quetzal "Fare solidale" : Association de commerce équitable et de production de chocolat à Modica, Sicile ; Référent : Jacques

Rabuazzo Salvatore : pâtes de blé Timilia, artichauts en conserve, ... Azienda agricola Bruca, Belpasso (CT) Sicile, Bio ;

- Tusa Lidia et Alessandro : Huile d’olive, Mandre Rosse, Famille , Libertinia CT, Sicile, Bio ; Référent : Jacques

- Vignerons :
Bourgogne (Michel Sarrazin à Givry) ;
Champagne (Dissaux-Brochot à 51700 Binson-Orquigny),
Clairette de Die (Achard Vincent à Sainte-Croix 26150) etc ...
Pour plus de détail contacter le référent : Denys.
Chapelle de Novilis, vins bio de l’Hérault, référente : Sabrina Haguenier.
Et aussi les vins bio et les bières artisanales de la Cave de Règusse Gap. Contact : Alex Martin ;

- Fruits secs : Amandes de Sicile, Dattes de Tunisie ou d’Algérie (Bionoor), abricots ; Bio, Ecocert. Référent : Jacques

Les recommandations de R.E.S.P.E.C.T.S.

R.E.S.P.E.C.T.S. recommande aussi des commerçants et des prestataires de service qui adhèrent à nos "Intentions" et nous accompagnent dans nos opérations et manifestations :

- Alpha Concept Plus : Dépannage informatique, reprographie, papeterie, ... 4B, bld Pierre et Marie Curie, 05000 GAP ;

- RPM Motoculture  : Vente, réparation et location du matériel de motoculture de plaisance, ... 21 r Boiserie 05000 GAP