Amendement ou engrais : différents et complémentaires.
L’amendement nourrit le sol. L’engrais nourrit la plante.
Une planche qui vient de porter tomates, courgettes ou haricots ressort de l’été essorée. L’azote a été consommé, les pluies d’orage ont lessivé ce qui restait, et la vie microbienne tourne au ralenti sous la croûte sèche.
Attendre l’automne pour y remédier, c’est perdre des semaines précieuses et productives de l’arrière-saison.
En fin d’été, le jardin a besoin d’amendement organique et d’engrais, mais pas dans les mêmes proportions.
Un amendement organique — compost, fumier composté, terreau de feuilles — apporte du carbone, améliore la structure et relance les micro-organismes. Son effet se mesure sur des mois.
Un engrais organique — tourteau, sang séché, corne broyée — libère des éléments nutritifs assimilables en quelques semaines. C’est lui qui fera grossir vos poireaux avant les gelées.
L’erreur la plus fréquente à cette période : apporter de la matière carbonée non décomposée (paille, broyat frais, feuilles sèches) juste avant un semis. Les bactéries qui la dégradent puisent l’azote du sol pour travailler, et vos jeunes plants jaunissent. C’est la faim d’azote, réversible mais coûteuse en temps.
Le potassium pour les légumes fruits.
En août, un engrais naturel aide les tomates à gagner en chair et à prolonger les récoltes jusqu’à l’automne.
Lorsque les tomates commencent à mûrir, leurs besoins changent profondément. Pour chaque kilo de tomate récoltée, il faudra tout de même 2,6 à 3,6 g de potassium. Les besoins de la tomate en potassium atteignent leur pic au moment de la phase de grossissement des fruits. Un fertilisant trop riche en azote stimule les feuilles, mais peut ralentir la maturation des fruits. En août, un apport naturel concentré en potassium peut favoriser les dernières grappes de fruits et prolonge les récoltes.
Pour apporter naturellement du potassium c’est simple :
– cendre de bois, bois non traité, une poignée/m² ;
– purin de consoude contient du potassium et différents éléments minéraux, à diluer 1/10 et verser sur sol mouillé ;
– banane, peaux de bananes à enfouir au pied des tomates ou réaliser un purin (2 à 3 jours) avec une banane pour 1L d’eau.
– un compost bien fait contient aussi du potassium.
Les canicules ont appauvri les sols
Un sol nu chauffé à 35 °C en surface perd son humus plus vite qu’il n’en fabrique.
Le test se fait à la main. Prenez une poignée de terre à 10 cm de profondeur, serrez-la : si elle s’effrite en poussière sans former le moindre grumeau, la structure est partie avec l’humus.
Une terre en bon état forme des agrégats friables qui se cassent nettement entre les doigts.
Le repère le plus fiable reste la faune : comptez les vers. Une bêchée de 20 x 20 cm doit en contenir 3 à 5. En dessous de 2, votre sol ne digérera rien tout seul, il faut lui donner de la matière.
Un ver de terre tous les 30 cm reste le meilleur indicateur gratuit dont vous disposiez.
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